De Bruyne "napoletano" vero, cena con peperone imbottito e genovese

Kevin De Bruyne, fresco di ritorno al Napoli dopo il suo infortunio, è stato avvistato ieri sera in uno dei templi sacri della cucina partenopea: lo storico ristorante Mimì alla Ferrovia. Una cena tutta napoletana per il campione belga della compagine azzurra.

De Bruyne da Mimì alla Ferrovia

Immortalato in una simpatica foto insieme ai titolari e al personale del locale, De Bruyne ha dimostrato di sapere apprezzare le eccellenze della tradizione napoletana. La cena da Mimì alla Ferrovia non è solo un pasto: è un rito, un tuffo nelle radici della città che De Bruyne sta imparando a conoscere e ad amare. Tra un boccone e l’altro, il belga sembra aver trovato il modo perfetto per ricaricarsi in attesa del rientro agonistico. Del resto, si sa: a Napoli la cucina è medicina, passione e pure un po’ di magia.

Cosa ha mangiato De Bruyne

Il menù scelto è stato un vero e proprio inno ai sapori di casa. Il mitico peperone imbottito, uno dei cavalli di battaglia di Mimì, farcito con ingredienti che raccontano decenni di storia gastronomica. Ricottine e mozzarella, fresche e cremose, per un antipasto che sa di genuinità.

Due assaggi di pasta per chiudere in bellezza: i mezzani lardiati, con quel tocco di ciccioli che fa impazzire i napoletani doc, e un classico intramontabile come la genovese, quel ragù di cipolle lento e profumato che scalda il cuore (e lo stomaco).