Napoli, il nutrizionista: "Dieta Osimhen top secret. Pizza? Sfatiamo un mito"

Marco Rufolo, apprezzato nutrizionista che collabora, tra l'altro, con la SSC Napoli, ha espresso alcune interessanti considerazioni sull'importanza dell'alimentazione per gli atleti professionisti. Nel corso dell'intervista concessa ai taccuini del quotidiano 'La repubblica', si è soffermato anche sull'alimentazione di Victor Osimhen: "Il mio compito è curare alimentazione e integrazione, ma anche prevenire la disidratazione, uno dei principali nemici dell’atleta. Molte volte, pur avendo perso molti liquidi, non si avverte lo stimolo della sete", ha sottolineato.

"Per questo - ha aggiunto Rufolo - occorre aiutare a reintegrare tempestivamente acqua e sali minerali, magari anche con qualcosa di più 'palatabile' rispetto alla semplice bottiglietta. Una buona soluzione sono gli estratti di frutta".

Ma sulla dieta di Osimhen vige il top-secret: "Posso solo sfatare un mito - ammette Rufolo - a Napoli per i giocatori la pizza non è vietata: una volta a settimana si può concedere. A patto che le materie prime e la lievitazione siano di prima qualità".