Briatore: "La pizza non è dei napoletani". Forgione lo travolge: "Un piemontese che..."

Flavio Briatore: "La pizza è un patrimonio Unesco per tutti. Non è dei napoletani. Quella loro sembra un chewing-gum", parole dure e ingenerose da parte dell'imprenditore piemontese. Pronta la replica, tramite Facebook, da parte dello scrittore Angelo Forgione. "Un piemontese che fa pizza-business e non sa neanche che non è la pizza ad essere patrimonio Unesco ma l'Arte tradizionale dei pizzajuoli napoletani. Un'arte ultrasecolare fatta di gesti e simbolismi in grado di fornire alla comunità un senso di identità e continuità. Roba che non riguarda i suoi locali da fighetti affamati non di pizza ma di selfie".

Forgione prosegue: "Lui fa (a posta) la polemica sul prodotto, e non sa che il patrimonio è in tutto quello che si respira, si vede, si sente e si tocca nelle storiche pizzerie napoletane, ben oltre quello che si mangia. Non conosce la differenza tra bene materiale e bene immateriale. Ma veramente c'è da rispondergli? Continuasse pure a servire pizze senza lievito e stese con il matterello. Poi vediamo quanto dura a Napoli", ha sentenziato il popolare scrittore napoletano.